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  去年春节黄金周,我市实现零售额约4.5亿,居民个人消费的比例占90%以上,同比增长25%左右,除夕有60余万人在外就餐,当日零售额近7000万元。去年全年我市住宿餐饮业实现零售额140.2亿元,同比增长22.9%,占社会消费品零售总额的14.9%,拉动社零总额3.1个百分点...... [阅读全文]
  行业是市场经营,是市场就有变数。餐饮行业在发展,有发展就有进与退。2007年合肥餐饮行业会出现哪些变化?连日来,记者进行多方打探,试着推断。 仍将高速增长 餐饮业在省城合肥近几年的发展相对比较迅速。2006年体现得更为明显:以20%的速 度增长,实现约5...... [阅读全文]
  “私房菜”再度受关注 去年这个时候,“私房菜”开始在古城一定范围流行,一些人跑遍全城寻找“私房菜”,为此本报专门做了一期“私房菜”专题,推介了古城几家特色“私房菜”,当时引起了不小的反响。然而,一年过去了,西安倒是又兴起了好几家所谓的“私房...... [阅读全文]
  一、2006年市场运行情况 2006年,全市服务业以拉动内需,扩大消费为主线,抓住沈阳经济快速增长和举办世界园艺博览会的有利契机,大力开拓城乡服务消费市场,取得了比较理想的成效,全年共实现营业收入218.3亿元,同比增长9.2%。全市餐饮服务业呈现出平稳较...... [阅读全文]
  企业在发展的前期,为了占领市场采用特许加盟扩展市场,当企业越长越大时,问题也随之而来……2006年众多企业纷纷调整思路,把重点转向维护自身品牌的形象上。2006年餐饮连锁企业在发展的道路上有明显的变化,直营??特许??直营,开始慢慢走向做强的方向。 如果...... [阅读全文]
2014-04-04 09:42:28  发稿
  与此同时,高端餐饮销售显明下滑。商务部数据显示,黑龙江重点监测高级酒店销售额同比降落20%以上。高端餐饮大多属于商务餐饮,随着公款消费保持的泡沫被挤出,餐饮消费构造回归合理状况。高端服务业也有市场须要,但只能保持必定比例。陈及称。 大众消费增...... [阅读全文]
  固然往年抉择户外婚礼的新人也有,然而从2014年的婚宴预订情形来看,取舍户外婚礼的人越来越多。像宁波香格里拉大酒店的户外小花园、宁波洲际酒店的室外罗马式庭院、宁波柏悦酒店的湖边婚礼跟游艇婚礼等,均受到不少时尚新人的追捧。 绿色健康食物越来越受器...... [阅读全文]
2014-04-04 09:41:29饥寒充饥&rdquo
  浏览更多相干常识,返回【 】栏目列表 阅历多年发展,烹饪工艺日渐成熟,烹饪技巧日渐晋升, 北大国学商道 ,同时其也从简略的饥寒充饥发展到如今的优美饮食,从纯洁的饮食消费到现在的雅致体验,从简单的食品原料到如今的食为厌精、脍不厌细,餐饮消费层越日...... [阅读全文]
2014-04-04 09:40:39吃饭&rdquo
  餐饮消费过程岂但是客户间、消费者间情绪沟通、洽商事务的进程,更是餐厅与消费者、菜品与消费者互动的过程。餐饮上菜速度的快慢、服务程度的高下、职员服务立场的优劣等会影响到花费者的就餐感触,影响到消费者的逼真就餐休会,关联到消费者就餐情感的好坏;...... [阅读全文]
  相对这些小投资创业项目而言,轻餐饮如一杯奶茶,一块鸡排,一碗芋圆,一个芝士蛋糕只需把控好原料卫生,个别不存在经营进程中有何危险。即便是对餐饮行业完整不了解的门外汉,小餐饮的投资者们也能通过技巧转让、员工培训等一系列服务迅速上手。 咱们的加盟...... [阅读全文]
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