工商企业管理知识_工商知识 - 北京大学总裁培训网

　　日前，北京、天津、上海、重庆四市消费者协会(委员会)发表联合声明称，企业禁止消费者自带酒水或对消费者的自带酒水收取开瓶费，违反了我国法律法规。此消息犹如一石激起千层浪，北京、天津、上海、重庆的餐饮经营者纷纷提出异议。而在2006年3月，成都就发表...... [阅读全文]

　　随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加，中国餐饮市场潜力巨大。今后将继续保持较快的发展势头，行业规模不断扩大。同时，市场...... [阅读全文]

　　国投资市场经过10年高速发展，正在开始逐渐进入新的市场盘整期，热点之一是风险投资的追捧风潮。日前，上海休闲餐厅一茶一坐宣布完成了第二轮1068万美元的风险投资融资，包括首轮投资人IDGVC、SIG、沈南鹏(沈南鹏以个人设立的基金SMI入股一茶一坐)、TECO、FM...... [阅读全文]

　　“灵桥共社大食堂”、“味道江湖”、“概念中国菜”……一些以时尚元素为卖点的各类特色餐馆最近火爆异常，成为甬城市场的独特现象??? 走进天童北路餐饮特色街上的“灵桥共社大食堂”，仿佛回到了四十多年前的公社大食堂：质朴的原木桌椅，青砖砌就的墙上糊着...... [阅读全文]

　　春节未至，除夕的年夜饭市场却早就红红火火地忙活开了。与往年相比，今年的订餐时间提前，情况更为火爆。距春节还有一个月时间，北京不少老字号门店已经预订了七八成。济南市国家特级酒家、三星级以上酒店和大店名店、特色店的包房平均预订了八成以上，临近春...... [阅读全文]

　　新华网天津频道２月１９日电围锅转的由来现在许多市民在听到“围锅转”这个名字时都倍感新奇，其实“围锅转”至少有近百年的历史。那这道小吃为什么叫“围锅转”这个奇怪的名字呢？杨师傅介绍说，他是从偷艺的老师傅那儿听来的。“围锅转”这一街边小吃，香...... [阅读全文]

　　作为回族聚居地，宁夏在历史长河中形成了独具风情的饮食文化和别具一格的传统小吃，油香、馓子和羊杂碎等，让外地人充满了想象。遗憾的是，外地人在宁夏尽情地游玩之后，却尝不到宁夏的传统美食。回族老人无奈感慨：想吃宁夏传统小吃，只有到老百姓的炕头上了...... [阅读全文]

2014-04-05 10:55:43会员注册

　　欢迎您注册成为职业餐饮网网站用户！请仔细阅读下面的协议，只有接受协议才能继续进行注册。1．服务条款的确认和接纳职业餐饮网网站用户服务的所有权和运作权归职业餐饮网网站拥有。职业餐饮网网站所提供的服务将按照有关章程、服务条款和操作规则严格执行。...... [阅读全文]

　　在西安举行的第二届中国博览会上，由中国烹饪协会承办的国际经营论坛吸引了来自业内专家和众多企业代表的积极参与，论坛的焦点集中在“中外餐饮连锁的差距在哪里、国内餐饮连锁企业如何创出品牌”等问题上。连锁品牌的重要性日益显现上世纪90年代以来，全...... [阅读全文]

　　根据沈阳市商业局的预测，今年沈阳市业仍将保持平稳较快发展的良好态势，营业收入预计在240亿元左右，增幅在10%以上。2月13日，市商业局相关负责人表示，婚宴将是今年服务市场的消费热点之一。受传统习俗影响，2007年仍将是结婚、生育的高峰年。据了解，市内...... [阅读全文]